La Pomme de Terre : Un Tubercule Qui A Fait L’Histoire
La pomme de terre, ce tubercule familier présent sur nos tables, a une histoire riche et complexe. Originaire des régions andines d’Amérique du Sud, elle a été domestiquée par les Incas il y a plusieurs milliers d’années. Son introduction en Europe, suite aux explorations espagnoles, a révolutionné l’alimentation et l’agriculture du continent. Un Aliment De…